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自家製サーモンのタタキ~フライパンで焼いて作る

自家製サーモンのタタキ~フライパンで焼いて作る

今日のレシピはフライパンで焼くだけの簡単自家製サーモンのタタキです。 そもそもサーモンとはどういう魚なんでしょうか? 今日の材料に買ってきたのはトラウトサーモンとなっています。 で、ネットで調べてみた結果、トラウトサーモン=ニジマスだそうです。