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夏バテ防止のすごい食材!ゴーヤ入りマカロニサラダ

夏バテ防止のすごい食材!ゴーヤ入りマカロニサラダ

今日のレシピは夏バテ防止に効くビタミンたっぷりのゴーヤ入りマカロニサラダです。 ゴーヤは和名をツルレイシと言い、ウリ科の植物です。別名でゴーヤ、ニガウリと呼ばれています。ビタミンCを多く含んでいる事で有名ですね。 ゴーヤの特徴と言えばあの独特の苦さですね。この苦味はモモルデシンという成分です。